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Metodi di coltura e proprietà nutrizionali dei cibi vegetali

Nutrigenetica: molecole vegetali ed espressione genica

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Vegetariani: valutazione dello stato nutrizionale

Diete vegetariane nella prevenzione dell'Obesità, della Sindrome metabolica
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Master di nutrizione vegetariana dell'Università delle Marche

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Economie produttive tra Neolitico ed età del Bronzo in Italia

Cibo: consumi e trends sul pianeta Terra. Il programma FAO
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Ecologia della nutrizione

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